Hallo Karin,
Eierbutter habe ich noch nie gehört....
Wenn Du aber bei Google nachschaust,
wist Du sehen, dass es mehrere Rezepte für "Eierbutter" gibt.
Kann mir gar nicht vorstellen, dass das schmecken kann...
Viel Erfolg, vielleicht findest Du ja das Rezept von damals wieder.
Grüße,
Tweety